Puerto Rico es la cuna de la Piña Colada: esta es la historia del popular cóctel

Hoy es el Día Nacional de la Piña Colada en Puerto Rico, cuna de este cóctel tan apreciado. La isla recibió oficialmente ese título en 1978, cuando fue reconocida como sede del ingrediente clave Bacardí, y como el mayor exportador de ron del mundo.

Los cócteles ocupan un lugar destacado en la narrativa gastronómica de Puerto Rico. La piña colada procede de la capital, San Juan, pero la identidad de su inventor sigue siendo un misterio en la isla.

En 1978, la piña colada fue declarada bebida oficial de Puerto Rico. En 2004, el hotel Caribe Hilton recibió una proclama firmada por la gobernadora de Puerto Rico, Sila María Calderón, en honor al 50º aniversario de la bebida.

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